STUDENÉ PŘEDKRMY
80g Zámecká zvěřinová paštika s brusinkami a toasty z bílého chleba199,- Kč
120g Masové prkénko d´Este – roastbeef ze zvěřiny, zvěřinová klobása,
paštika, sulc, doplněno jablečným křenem a pikantní hořčicí210,- Kč
80g Roastbeef ze zvěřiny s medovo-hořčičnou majonézou a toasty199,- Kč
TEPLÉ PŘEDKRMY
120g Arcivévodova opékaná zvěřinová klobáska podávaná na rozpálené pánvi
s kysaným zelím a opečeným chlebem220,- Kč
POLÉVKY
Zvěřinový vývar se zeleninou, domácími nudlemi a trhaným masem89,- Kč
Domácí kulajda s lesními houbami89,- Kč
Hustá gulášovka89,- Kč
Bull Shot – silný bažantí vývar s křepelčím vajíčkem a Sherry89,- Kč
BEZMASÉ POKRMY
120g Smažený eidamský sýr s tatarskou omáčkou199,- Kč
400g Grilovaná zelenina zapečená sýrem Fitaki (sýr typu Feta) – cuketa, lilek,
paprika, žampiony, kukuřice, rajče, květák, mrkev, brambor285,- Kč
HLAVNÍ JÍDLA ZE ZVĚŘINY
Zvěřinový lovecký guláš „Stará myslivna“, variace knedlíků275,- Kč
Jelení se šípkovou omáčkou, karlovarský knedlík299,- Kč
Daněk na smetaně, houskový knedlík299,- Kč
Pečený bažant z bažantnice Konopiště se slaninou na červeném víně
a divokém koření, kysané zelí, šťouchané brambory285,- Kč
V pokrmu se mohou nacházet lovecké broky.
Výpečky z divočáka, staročeské červené zelí, bramborový knedlík275,- Kč
SPECIALITY ZE ZVĚŘINY
200g Jelení steak s houbovou omáčkou z lišek520,- Kč
300g Lothringenské zvěřinové steaky – srnčí, dančí, jelení – ostružinová omáčka599,- Kč
200g Dančí steak s jalovcem a omáčkou Demi-glace (silná šťáva s brusinkami
a portským vínem)520,- Kč
200g Srnčí steak, šípková omáčka520,- Kč
200g Šťavnaté kančí řízečky s omáčkou Cumberland345,- Kč
SPECIALITY Z ČESKÉ KUCHYNĚ
1/4 Pečená, křupavá kachna, variace knedlíků, červené a bílé zelí349,- Kč
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
250g Hovězí steak z nízkého roštěnce na drceném pepři, pepřová omáčka499,- Kč
200g Kuřecí prsa (Supreme) marinovaná s pomeranči,
protýkaná sušenými rajčaty, grilovaná zelenina349,- Kč
PRO ČTYŘI OSOBY (celková váha masa 2 kg)
Obložená mísa podávaná při návštěvě německého císaře Viléma II. na Konopišti r.1914
Výpečky z divočáka, pečená kachýnka, kančí a kuřecí řízečky, filetované kančí, jelení a dančí steaky z konopišťského revíru, filetovaný hovězí steak, arcivévodova opékaná zvěřinová klobása
Příloha: selské červené a bílé zelí, domácí houskový, karlovarský a bramborový knedlík, šťouchané a pečené brambory, grilovaná zelenina, hranolky, míchaný salát
Omáčky: lišková omáčka ke zvěřině neodolatelná, šípková omáčka a omáčka Cumberland2.999,- Kč
RYBY
1 ks Pstruh z mlýna Kožlí pečený na kmínovém másle285,- Kč
NĚCO PRO NAŠE MALÉ ZÁKAZNÍKY
100g Přírodní kuřecí steak s vařeným bramborem nebo hranolky185,- Kč
100g Smažený kuřecí řízek s vařeným bramborem nebo hranolky185,- Kč
SALÁTY
200g Okurkový salát s bílým jogurtem a česnekem135,- Kč
200g Rajčatový salát s cibulkou135,- Kč
200g Salát – listové saláty, rajče, rukola, balsamico a olivový olej175,- Kč
200g Salát – listové saláty, rajče, rukola, balsamico, olivový olej a kuřecí maso285,- Kč
DEZERTY A SLADKÉ POKRMY
Smetanovo-čokoládový dort ze 70% čokolády ¨129,- Kč
Staročeské lívance z fořtovny s borůvkami a domácí šlehačkou165,- Kč
Pohár s vanilkovou zmrzlinou, malinami a domácí šlehačkou145,- Kč
Pohár s vanilkovou zmrzlinou, borůvkami a domácí šlehačkou145,- Kč
PŘÍLOHY
Knedlíky – houskový, bramborový, karlovarský (1ks)10,- Kč
Brambory vařené60,- Kč
Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou70,- Kč
Brambory pečené s česnekem, cibulkou a anglickou slaninou70,- Kč
Steakové hranolky70,- Kč
Grilovaná zelenina95,- Kč
Dušené zelí – červené, bílé70,- Kč
Pečivo – košíček50,- Kč
Pečivo – 1 Ks15,- Kč
Máslo60,- Kč
OMÁČKY
Teplé – lišková, pepřová, šípková, ostružinová80,- Kč
Studené – tatarská omáčka, Cumberland45,- Kč
Kečup, hořčice30,- Kč
OŘÍŠKY
100 g Arašídy pražené solené50,- Kč
100 g Arašídy Wasabi60,- Kč
100 g Kešu pražené uzené80,- Kč
DOPLŇKY
Termobox jídlo10,- Kč
Poloviční porce účtujeme 70% ceny.
Přijímáme platby v Kč a Euro.
Smluvní ceny včetně DPH platí od 01.04.2026.
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line. V případě technického výpadku pak do 48 hodin nejpozději.
Informace o obsažených alergenech v jídlech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.