“老猎屋餐馆”经过内部整体重新装修已于2009年4月3日重新开张,餐馆内部经过新的装修后被布置成如同在奥匈帝国时期的皇储斐迪南大公的城堡中一般,屋内的墙上悬挂着许多鹿头等珍贵的猎获物和其他艺术作品作为装饰。老猎屋餐馆一直把斐迪南大公视作餐馆的守护神,在这次餐馆的开张典礼上为他的肖像画举行了揭幕仪式。各界嘉宾和许多知名人士参加了老猎屋餐馆的开张庆典。捷克农业部副部长斯坦尼斯拉夫•哥萨克先生、贝内肖夫市长彼得•寇巴、科诺皮什切城堡景区管理委员会主任玛丽•克雷切娃女士和“居尔曼俱乐部国际美食有限公司”董事长博胡米尔•波赫涅克先生共同为庆典剪彩。在剪彩仪式结束后举行的宴会上,嘉宾们饶有兴致地品尝到了老猎屋餐馆的菜谱上几乎所有有名的特色菜。