Michal Jeřábek - шеф-повар высокого класса. Шеф-повар в Национальном павильоне ЧР на всемирной выставке EXPO 2005 AICHI в Японии. По окончании гостиничной школы на Ондржичковой улице в Праге продолжил обучение в Торонто (Канада). По возвращении он использует свой богатый опыт в ресторане гольфцентра Erpet, а потом в мексиканском ресторане  „Кантина“ на Малой Стране. В должности шеф-повара кейтеринга IGC представляет чешскую гастрономию на международных гастрономических ярмарках во многих крупных городах мира. В течение ряда лет популярная звезда телепрограммы „Половник“ на TV Prima. Являясь сейчас членом основной команды шеф-поваров IGC Прага,  в 31 год он возвращается в отель „Хилтон“ на весьма престижную должность  шеф-соусьера центральной кухни отеля „Хилтон Прага".