| | Sopa „Kulajda“
Pato asado, col, bolas de harina, ñoquis
Torta de Bohemia vieja con arándanos
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| | Paté casero de carne de caza con arándanos rojo,tostadas de pan blanco
Jabalí en crema, bolas de harina
Torta de Bohemia vieja con arándanos |
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Caldo de res con carne y fideos
Carpa asada con tomates, cebolla y ajo, patatas
Crep con fruta y helado
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Ensalada de pollo en hojas verdes de ensalada con dresing
Caldo de carne de caza con carne de faisán en tiritas, verduras y fideos
Filete de salmón noruego a la plancha con hojas de espinaca patatas al perejil
Tarta de manzana con crema batida |
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Carpaccio de solomillo de buey marinado en pesto de hiebas
Caldo de carne de caza con verduras, tallarines caseros, y carne desmenuzada
Bistec picado de caza con salsa de hierbas, patatas asadas con cebolla y ajo
Torta de Bohemia vieja con arándanos
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| | Bistec tártaro con huevos de codorniz, pan tostado
Bull Shot – caldo concentrado de faisán con huevo de codorniz y Sherry
Corzo con salsa de escaramujo, bolas de harina de Carlsbad
Tiramisu |
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