Фирменные блюда из дичи
| 200г | Стейк маршала Радецкого из оленины с коричневым соусом из тертой брусники | 280,- Кч |
| 150г | Рагу гофмейстера Янацека из кабана с домашней широкой лапшой | 170,- Кч |
| 300г | Лотрингенская сковорода из дичи – медальоны из кабана и лани, корейка косули, шиповниковый соус | 345,- Кч |
| 250г |
Жареная котлета по-охотничьи с домашним татарским соусом со сметаной |
120,- Кч |
| 200г |
Тournedos из лани принца Рудольфа с можжевельником и соусом из белых грибов |
245,- Кч |
| 150г |
Гогенбергские сочные жареные шницели из кабана | 150,- Кч |
