| | Roquette aux tomates cherry et au parmesan
Soupe au chou et à la saucisse
Médaillon de porc fourré au fromage bleu, pommes de terre gratinées
Glace à la vanille et aux fruits des bois |
| | Saumon mariné sur une variation de feuilles de salades
Bouillon de bœuf aux légumes, nouilles et boulettes de foie
Poêlée de gibier de monsieur l’inspecteur des eaux et forêts, médaillons de sanglier, de daim et de chevreuil, à la sauce à l’églantier et aux pommes de terre au four
Boulettes de pâte aux fruits et au fromage blanc, saupoudrées de fromage blanc et au coulis de beurre |
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Menus pour groupes
