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Goulasch de gibier du chasseur de la „Vieille Maison forestière“, variation de boulettes de pâte |
148,- CZK
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Chevreuil du Domaine de Ferdinand à la sauce à l’églantier, boulettes de pâte marbrées du château |
168,- CZK
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Lièvre à la crème de l’impératrice Élisabeth, quenelles de pain
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255,- CZK
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Faisan rôti de la faisanderie de Konopiště au bacon, vin rouge et herbes sauvages, au chou aigre et aux pommes de terre écrasées |
175,- CZK
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Rôtis de sanglier de François-Joseph, chou rouge à l’ancienne, quenelles de pommes de terre
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148,- CZK
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