IGC - International Gurman Club est né en tant qu’organisation ouverte regroupant les amis de la bonne chère et de la boisson en 1987. Il représente aujourd’hui une société professionnelle avec un champ d’actions international et un prestige élevé. Il est membre du groupe IGC GROUP. Sa raison sociale sont les services dans le domaine de l’alimentation et de la gastronomie, segmentés en divisions Catering, Exploitations de restaurants, Publicité et Intérieurs pour l’alimentation. Il s’occupe de publicité pour les fabricants alimentaires tchèques, de promotion et de popularisation de la gastronomie tchèque, entre autres, également sous forme de prise en charge des “Journées de la cuisine tchèque” dans le cadre de la promotion officielle de la République tchèque dans le monde entier. Il a réalisé l’exploitation pendant six mois du restaurant tchèque dans le pavillon national de la République tchèque lors de l’exposition universelle EXPO AICHI au Japon. Dans le cadre du soutien de la vente de produits locaux, il s’occupe de l’application de matières premières agricoles et alimentaires tchèques dans d’autres cuisines, de la création de nouvelles recettes gastronomiques et de l’organisation de dégustations pour professionnels et laïcs. De plus, il assure des exploitations de restaurants à court ou à long terme.