Pavel Vrbka - maître chef-cuisinier. Chef-cuisinier du Restaurant tchèque dans le Pavillon national de la République tchèque lors de l’exposition universelle EXPO 2005 AICHI au Japon. Grande pratique de la gastronomie internationale. Maître dans la préparation des jambonneaux rôtis, chef-cuisinier du fameux restaurant U Čejpů. Chef-cuisinier du restaurant mexicain Cantyna à Prague à Újezd, puis de l’hôtel Hilton à Prague. Participation au programme de télévision Vařečka sur TV Prima. Spécialiste de la cuisine de gibiers dans toute l’étendue des espèces de gibier. Vrai expert de la préparation des plats de faisan en diverses variations. Spécialiste de la préparation des steaks et du barbecue, principalement de viande de bœuf d’Amérique latine. Chef-cuisinier du restaurant Stará myslivna, executive chef du catering pour les chasses organisées dans la faisanderie du château de Konopiště.