Entradas frías
| 75g |
Carpaccio de solomillo de buey marinado al pesto de hierbas con sal de mar y parmesano |
145,- CZK |
| 120g |
Bistec tártaro con huevos de codorniz, pan tostado |
160,- CZK |
| 100g |
Paté de carne de caza preparado al estilo del palacio de Carlos Luis con arándanos rojos y pan blanco tostado | 95,- CZK |
| 150g |
ablilla de carnes d´Este – rosbif de venado, longaniza de carne de caza, paté, rábano picante con sabor a manzana, mostaza picante | 120,- CZK |
| 100g | Gelatina con cebolla y vinagre | 70,- CZK |
