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| Marinierter Lachs auf Blattsalatvariation Rindfleischbrühe mit Gemüse, Nudeln und Leberknödeln Wildfleischpfanne des Oberförsters, Eber-, Damhirsch- und Rehfleischmedaillon, mit Hagenbuttensoße und Bratkartoffeln Obstquarkkuchen gestreut mit Quark und übergössen mit Butter |









